Série automnale #1, cuisine ! 

Helloo, pour cette fin de semaine j'ai décidé de faire une série de 3 articles en rapport avec cette période automnale,  on commence par une recette ! C'est un gâteau au sirop d'érable,  aux pommes et avec de la poudre d'amandes. J'ai choisis au départ de faire la recette d'un gâteau aux pommes et aux noisettes que j'avais trouvé sur le blog :  Label Mademoiselle,  mais je n'ai pas pu m'empêcher de la détourner à ma façon :). Je vous ai donc alors écrit ma version de la recette,  l'originale à  voir sur le blog de Margaux Basseville (Label Mademoiselle). 

Bonne cuisine ! `(*∩_∩*)′

 

Pour faire ce gâteau il vous faut :

-75 grammes de beurre 

-100 grammes de cassonade

-1 c à s de cannelle

-1 sachet de sucre vanillé 

-2 oeufs 

-165 grammes de farine d'épautre

-1/2 sachet de levure chimique 

-4 c à s de lait

-50 grammes de poudre d'amandes ou de noisettes 

-2 pommes

-3 c à s de sirop d'érable 

 

Étapes :

-Dans un saladier,  mélanger tous les aliments "mouillés" c'est-à-dire :

d'abord le beurre, la cassonade et le sucre vanillé  ensemble,  

ensuite ajouter un à un les oeufs,  puis le lait et une c à s de sirop d'érable.

-Dans un autre saladier,  mélanger les aliments "secs" donc la farine,  la levure et la poudre d'amandes (ou noisettes).

Ajouter le mélange "mouillé" au mélange "sec". Mélanger.

-Ensuite préchauffer le four à 180 degrés. 

-Éplucher et couper une pomme en petits morceaux et les incorporer à la pâte. Verser cette pâte dans un moule beurré et fariné.

-Éplucher et la deuxième pomme puis la couper en quartiers. Placer les quartiers de pommes et le restant de la poudre d'amandes sur le dessus du gâteau. 

- Cuire 35 min à 180 degrés.

- Avant de servir le gâteau, verser le restant de sirop d'érable sur le dessus du gâteau.

 

 

 

 

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Je m'appelle Solène j'ai créé ce blog quand j'étais au collège et je l'avais un peu continué au lycée, quand j'écrivais des articles à mes heures perdues... 

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